秋葵怎么做着吃:简单美味的秋葵蒸粉丝做法

秋葵怎样做着吃:简单美味的秋葵蒸粉丝行为

秋葵,因其爽脆的口感和丰盛的营养价格,被誉为“绿色人参”。然而,很多人对秋葵的行为并不熟悉,常常不知道秋葵怎样做着吃。今天,我将为大家分享一道简单又美味的秋葵蒸粉丝的行为,让你在家也能轻松享受这道健壮美食。

材料准备

在开始之前,我们需要准备下面内容材料:

– 新鲜秋葵:适量

– 粉丝:一把

– 红椒:适量(用于点缀)

– 大蒜:适量

– 生姜:适量

– 蒸鱼豉油:20克

– 生抽:10克

– 食盐:适量

– 鸡精:1克

– 白糖:少许

– 蚝油:5克

– 温水:适量

制作步骤

第一步:浸泡粉丝

将粉丝放入温水中浸泡约10分钟,直到粉丝变软。浸泡的时刻可以根据粉丝的种类适当调整。

第二步:处理秋葵

接下来,取出新鲜的秋葵,放入清水中洗净。去掉蒂部后,将秋葵从中间切开。为了增加菜品的美观,可以留出两根秋葵切成圈,并准备一些红椒圈作为点缀。

第三步:摆盘

将切好的秋葵整齐地摆放在盘中,接着将泡好的粉丝切成段,均匀铺在秋葵上面。最后,将秋葵圈和红椒圈点缀在上面,增加色彩。

第四步:蒸制

在锅中烧水,水开后,将准备好的秋葵和粉丝放入蒸锅中,蒸约10分钟,直到秋葵和粉丝熟透。

第五步:调制料汁

在蒸的同时,我们可以调制料汁。将大蒜拍扁切末,放入碗中,加入蒸鱼豉油、生抽、食盐、鸡精和白糖,搅拌均匀。再加入少许温开水,最后加入切好的生姜末,搅拌均匀备用。

第六步:淋上料汁

蒸好的秋葵取出时要小心热气,端出后均匀淋上调好的料汁。

第七步:热油增香

在锅中烧油,加入蚝油,待油温升至七成热时,迅速将热油均匀浇在料汁上,这样可以激发出香味,让菜品更加美味。

拓展资料

怎样样?经过上面的分析步骤,我们简单易行地制作了一道秋葵蒸粉丝。这道菜不仅保留了秋葵的营养,还通过蒸制的方式让其口感更加清脆爽口。无论是作为主菜还是配菜,都是非常不错的选择。希望大家在家尝试这道美食,享受健壮与美味的结合!

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